Domingo é um daqueles dias que eu e meu marido adoramos acordar mais tarde e sair para curtir um brunch ou um sanduíche gostoso pela cidade. Dia desses, andando sem destino pela King St. West, descobrimos o restaurante Porchetta & Co., que serve um sanduíche de porchetta em Toronto MARAVILHOSO! Santa descoberta.
O lugar é pequeno e bem descolado. Segundo o pessoal do restaurante, um dos segredos do sabor é a maneira que eles preparam a porchetta; primeiro eles deixam a carne de porco marinando em ervas, alho e azeite de oliva, depois eles envolvem essa carne em fatias de prosciutto e no topo colocam um pedaço de toucinho, e manda bala no forno! O resultado? Veja na foto abaixo:
Depois é só preparar o sanduiche a gosto do freguês!
Você pode escolher uma das opções de sanduíche que eles propõem, ou montar o seu com os ingredientes que prefere. Meu marido adora o sanduíche de porchetta com o pão original (primeira foto do post) e eu gosto do sanduíche de porchetta e queijo (grilled cheese, foto abaixo). A salada de couve (kale) com cranberry também é maravilhosa!
Espere gastar entre C$7 à C$10 pelo sanduba … Enjoy it!
Há dois locais na cidade para você escolher (eu só conheço do da King):
DUNDAS
825 Dundas St W. – Toronto, ON M6J 1V4
Ph: (647) 352-6611Horário: Terça a Sábado, das 11h30 às 21h
KING
545 King St W. – Toronto, ON M5V 1M1
Ph: (647) 351-8844Horário: Domingo a Quarta, das 11h30 às 22h e Quinta a Sábado, das 11h30 às 23h
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